مع إرتفاع حرارة الأجواء يفضّل البعض تناول السوائل الباردة بينما يرى الآخرون أن السوائل الحارة أفضل فيما يكثر الأطفال من تناول الآيس كريم لمواجهة الحر ، ويظل السؤال أيهما أفضل للجسم السوائل الباردة ام الحارة ؟ وردًا على ذلك تقول اخصائية التغذية غادة ياسر.
السوائل سواء باردة كانت أم ساخنة هي أكثر ما يسعى الكبار والصغار لاستهلاكه خلال الصيف لمواجهة الأجواء الحارة ، ونظرًا لارتفاع درجات الحرارة وزيادة الشعور بالعطش في أغلب الأوقات فإن الجسم يفقد الكثير من السوائل مع التعرق، ويبقى السوائل أفضل الباردة أم الساخنة؟
وتضيف غادة: غالبًا ما يفضل الكثيرون شرب السوائل الباردة جدًا خلال الصيف لري العطش والشعور بالانتعاش ولترطيب وخفض حرارة الجسم ، ولكن تأثير المشروبات الباردة على الجسم مؤقت لا يدوم طويلا ، وهنا يكون تعويد الجسم على المشروبات الدافئة أفضل، ويعتمد أيضا على درجات الحرارة ، فاذا كانت درجات الحرارة شديدة الارتفاع وكان التعرق غزيرًا ففي هذه الحالة تكون السوائل الباردة خيارًا أفضل لخفض حرارة الجسم ، وأفضل الخيارات لمواجهة الحر تكون دائما بشرب الماء أولا.
وأضافت: يعتقد الكثير من الناس أن تناول الآيس كريم هو الخيار الأفضل خلال الأجواء الحارة ، فالآيس كريم من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون وخاصة مع الطقس الحار بهدف ترطيب الجسم والتخلص من الشعور بارتفاع درجات الحرارة ،ولكن يجب الحذر عند تناولها حتى لا تؤثر على صحتنا وصحة أطفالنا فتناول المشروبات الباردة والمثلجات قد تسبب أضرارًا كثيرة على الصحة في حال تم تناولها بكثرة ،فقد تسبب انقباض في الأوعية الدموية ولها تأثير سلبي على بعض أجزاء الجسم وقد تؤدي لمشاكل في الجهاز الهضمي والتهابات في اللوزتين والبلعوم وأيضا اللثة وآلام الأسنان.
، والأهم أنها تؤدي إلى زيادة في الوزن والدهون لسعراتها العالية في حال تم تناولها بكثرة مما يؤدي إلى صعوبة في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم ، لأنها تزيد من تصلب الدهون. وأختتمت الأخصائية غادة حديثها بقولها: إن من أهم النصائح التي يجب الأخذ بها لتناول الآيس كريم بطريقة آمنة أكثر وخصوصًا مع الأطفال هو التركيز على نوع وكمية الآيس كريم فيمكن استهلاك الآيس كريم الذي يحتوي على حليب خال اللاكتوز وقليل الدهون ، وأيضا يمكن استخدام الزبادي والمكسرات لرفع القيمة الغذائية ،ومن الأفضل أن يحتوي الآيس كريم على فواكه طبيعية أو فواكه مجففة بديلاً عن المثلجات التي تحتوي على مواد حافظة وتكون عالية بالسكريات ، ويفضل تجنب تناولها قبل الوجبة الرئيسية ، ولمرضى السكري والحميات يجب أن تكون قليلة بالدهون وخالية من السكريات والمحليات الصناعية وينصح بالا تتجاوز الكمية عن 150 جرامًا أي لا تزيد عن مرتين في الأسبوع.
