بدأت أمانة العاصمة المقدسة ممثلة في الإدارة العامة للتراخيص والامتثال بوكالة الخدمات في تكثيف نشاطها لمتابعة الأسواق والمحلات التجارية والغذائية والتأكد من إستيفائها للأشتراطات الصحية.
وقد شكلت الأمانة عدد الفرق الميدانية المكلفة بالكشف على المحلات التي تتعلق أنشطتها بالصحة العامة والعاملين بها وذلك للتأكد من إستيفاء هذه المحلات لكافة الاشتراطات الصحية وملاحظة العاملين بها والتأكد من حصولهم على الشهادات الصحية ووضع خطة محددة للرقابة لضمان سلامة المعروض من المواد الغذائية ، حيث يبلغ عدد كوادر الأمانة العاملين في مجال الرقابة (101) موظف و(23) مراقب و(21) فني مختبر و(6) أخصائيين سحب عينات ، إضافة الى عدد من الفنيين وأعضاء اللجان المشاركين مع الجهات المعنية ، في حين يبلغ عدد المحلات التي تتعلق أنشطتها بالصحة العامة في العاصمة المقدسة حوالي (30.000) محل تشمل المطاعم والمطابخ والبقالات ومراكز التسويق والمخابز وصوالين الحلاقة والكافتيريات ومحلات بيع الخضروات والفواكه والمحلات التجارية وغيرها.
وقد قامت الأمانة بوضع خطة عمل لفرق المراقبة الميدانية واللجان المشتركة حسب تخصصاتها لتغطية جميع مناطق مكة المكرمة والمشاعر المقدسة ، حيث يتم دعم أعمال البلديات المجاورة للحرم المكي ومنطقة المشاعر المقدسة للتأكد من سلامة الخدمات ذات العلاقة بالغذاء والصحة العامة مثل صوالين الحلاقة ومغاسل الملابس كذلك المطابخ والمطاعم والوجبات السريعة ومراكز التسوق ، كما تقوم الفرق بسحب وتحليل عينات الأغذية والمياه المتداولة في المنشآت الغذائية ، وإصدار نتائج الفحص المخبري للعينات المستلمة كيميائي ، ميكروبيولجي من خلال سيارات المختبر المتنقل المتواجدة في المنطقة المركزية بمكة المكرمة ومشعر منى.
بالإضافة الى متابعة مقدمي خدمات متعدي الإعاشة والتغذية بالحج والعمرة حسب معايير اشتراطات التأهيل والتصنيف المعتمدة لدى الأمانة وتحديد طاقتهم التشغيلية في مواقعهم بمكة المكرمة ، والرقابة الميدانية عليهم قبل بدء الموسم وخلال أيام موسم الحج للتأكد من تجهيزاتهم ومتابعة تقييم أداءهم أثناء الموسم من خلال غرفة عمليات منظومة الإعاشة۔
كما يتم المشاركة في الحملات التوعوية والتطوعية المتعلقة بسلامة الغذاء والاشراف على مركز تثقيف العاملين ومركز الإختبار لإصدار الشهادات الصحية الجدير بالذكر أن وكالة الخدمات بأمانة العاصمة المقدسة مستمرة في تكثيف الجولات الرقابية خلال هذه الفترة على كافة المواقع في مكة المكرمة ، وذلك لتهيئة الأجواء الصحية الآمنة لضيوف الرحمن وتقديم أفضل الخدمات لهم.
