تشارك أمانة منطقة تبوك، ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة، في فعالية توعوية بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء، من خلال ركن تعريفي، يهدف إلى تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية سلامة الغذاء ودور المختبرات الرقابية في حماية الصحة العامة.
ويستعرض الركن التعريفي للزوار آلية عمل مختبر سلامة الغذاء، والخدمات والفحوصات التي يقدمها، إلى جانب التعريف بالإجراءات المتبعة لفحص الأغذية والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية، وذلك ضمن جهود الأمانة الرامية إلى رفع مستوى الوعي الغذائي وتعزيز ثقافة الغذاء الآمن.
ومن الجدير بالذكر أن مختبر سلامة الغذاء التابع لأمانة منطقة تبوك نفذ خلال عام عددًا من الأعمال الرقابية والفنية، شملت (4662) زيارة رقابية، وإتلاف (4669) كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى إجراء (10718) اختبارًا ظاهريًا للمواد الغذائية، و(3487) اختبارًا لزيوت القلي، و(2964) اختبارًا لطازجية اللحوم، و(260) اختبارًا للأسماك.
كما أجرى المختبر (10083) اختبارًا لدرجات الحرارة بالغرس، و(12593) اختبارًا بالأشعة، إلى جانب تحليل (2229) عينة ميكرو بيولوجية و(2300) عينة كيميائية، وذلك في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المستهلكين.
وتأتي هذه المشاركة ضمن برامج الأمانة التوعوية الهادفة إلى إبراز الجهود الرقابية المبذولة في مجال سلامة الغذاء، وتعزيز الشراكة المجتمعية في نشر الوعي بالممارسات الغذائية السليمة.
